один для Z достаточно, а вот для Y зачем 2 ?
А я вчера запустил свой вариант платы управления (LCD(4x20) + encoder + keypad(3x4)+ buzzer )
Сделано это для частичной автоматизации в виде жены

Иногда приходится печатать повторяющиеся изделия, и удобно повтор запускать без компа
Из прошивки Marlin нативно поддерживается LCD + Encoder (опция ultipanel), клавиатуру буду допиливать сам.