Момент немного не так считается.
Исходные данные - редуктор дает 0,3 кгс/см, колесо диаметром 42 мм насажено на выходной вал редуктора.
Значит плечо приложения силы равно 21 мм. 0,3/2,1 - момент одного мотора, умножаем на 2 и получаем 286 грамм могут тянуть эти движки. (может вы так и считали, что я к одному миллиметру прикопался

)Но что такое момент? Это число приведено для каких-то условий. Сможет ли робот стронуться или его с толкача запускать придется?
А насчет отсутствия опыта с литийполимерными аккумуляторами - какой тут нужен опыт? Это же просто аккумуляторы. Зато они более емкие и гораздо легче вашей батареи металгидридов. Две банки дадут те же 7,2 В.
Есть и еще один путь: аккумуляторов поставьте поменьше, скажем 3 + повышающий импульсный стабилизатор.