Столкнулся с проблемой. Необходимо зафиксировать в виде графика процесс нагревания током нихромовой нити (довольно тонкой). Для этого я собрал устройство на ATMega и написал программу для передачи замеров на ПК через COM порт. В качестве датчика использовал DS18B20.
Однако обнаружил, что нить нагревает датчик некоторое время, около минуты!
(нить тонкая и обвивает датчик в 3 раза) и увидеть реальную динамику нагрева нереально. Только установившуюся максимальную температуру для каждого значения тока. Вот и вопрос. Какой датчик использовать, чтобы не было такой огромной динамической погрешности?

а куда вы летите? нить нагревается почти моментально, значит остаётся только наваять табличку ток->температура. выбрали шаг. выставили ток, подождали, замеряли температуру. увеличили ток, подождали,...
Амплитуда напряжения постоянна и известна. Значит нужно мерить только ток. => шунт => усилитель=> АЦП => комп