если ловить отраженный от земли, то трава, например. что-то чёрное на земле может поглощать ик и получится обрыв стены. яркое солнце еще может "перебить" сигнал ик-стены. чтот на подобии фонарика в солнечный летний день - хоть в землю свети, хоть в глаза, когда смотришь на солнце.

в общем пробовать нужно, без эксперимента трудно что-то утверждать.
а так да, интересная мысль. кроме виртуальной стены можно реализовать двусторонний обмен данными или получать идентификатор стены (узнавать примерное местоположение).