забавно сам игрался с пакетами кофе там есть клапан сбоку через который воздух откачивается, можно чуть чуть воздуха впустить, пакет смять, а потом воздух отсосать через клапан из пакета и пакет опять застынет в любой форме.
я так полагаю что надо комбинировать в латексную перчатку вставлять кисть робота и насыпать туда кофе обхватывать управляемыми пальцами(усилие минимальное, лишь бы мог шевелить пальцами)предмет, откачивать воздух и фиксировать предмет в жёстком захвате. будет очень мягкая рука робота которую можно пожать и вобще трогать или допустим робот сможет человека трогать аккуратно кисть в любой момент могущая становится твёрдой. для ударов например, или тяжёлой работы молотком.
ноги робота можно такими делать, с изменяемой жёсткостью. для бесшумного медленного движения или для активного быстрого.