одно дело, когда дома лампочка перегорела и не проблема её за пару минут её поменять или с фонариком немного походить. другое дело, дорпустим рыбу пол года выращивать. сбойнуло что-то и за пару часов несколько тонн пузом к верху повсплывает. вот по этому промавтоматику меняют частенько не когда она нагнулась, а когда паспортный срок выходит (количество операций, часов работы или ещё что). и качество оборудования и прочего соответственное, что сильно так влияет на цену (у хорошего специалиста з/п не пара копеек, качественные детали подороже лотереи с непредсказуемыми характеристиками и сроком службы, в схемке деталек для всяких защит и прочего такого поболее и т.д.), разработка софта не в 5 копеек обходится,... вот цена и получается слегка не 5 копеек.
если на самом деле нет особых претензий по поводу хорошо проработанного софта и железа, не критичны потери данных или потери от выхода из строят не влетят в приличную сумму, можно и очень бюджетное пробовать найти. или самому попробовать запилить (если просто сбор данных, как вариант избыточность реализовать, т.е. продублировать модули, датчики,...). хотя от задачи много зависит - не факт, что доступная промавтоматика хорошим вариантом будет. а так да
200, 300, 500, 1000,... зарплата * время + сами детали, платки и прочее. циферка может получиться и поболее покупного, даже если платы свои не делать, а из готовых модулей делать +хоть немного добавить питание нормальное (есть готовые качественный в тех же сип модулях, стоят не космос), где-то кондёры на нормальные заменить, плату лаком вскрыть или модуль компаундом залить, добавить защиту портов контроллера, развязку, экранирование,...