Эмм...
расстояние сдвига от линии при Iвых(от100%до20%) - 2.4 мм.
расстояние сдвига от линии при Iвых(от100%до20%) - 4мм.
Это темный момент
Вы же будете не ток мерить при постоянном напряжении,
а скорее напряжение коллектора, кроме того вас будут волновать абсолютные,
а не относительные величины.
Если в "цифровом" режиме (есть линия-нет линии), то расстояние между датчиками будет определяться скорее минимальной шириной линии, на которую вы рассчитываете. Кроме того, я уже писал,
что нужно учитывать внешнюю засветку, поэтому сильно снижать освещение линии не
очень желательно (это конечно зависит от механики и внешних условий).
Практически у вас получится, что фототранзистор нагружен на относительно высокоомную нагрузку
(фактически ногу контроллера - зачем вам коммутировать большой ток),
ток в диоде вам так и так подбирать под конкретные условия
(фактически "подбирать" это сильно сказано - там все в широких пределах будет работать),
темновой ток не очень важен, скоростные характеристики - тоже.
То есть, конечно можно чего-то там высчитывать,
кто из них лучше, кто хуже... но на практике результаты, думаю,
будут одинаковые