подобных симуляторов много, как устроены различные конструкции и описание проектов самоделкиных есть в сети. а 1,2ляма это сколько сейчас в зелёных? ну так вот и подумайте, что в этой цене кроме стоимости деталей есть стоимость разработки. сколько вы времени со своими нулевыми навыками/знаниями в ряде областей потратите? время=деньги.
а так как обычно - перед тем, как спрашивать, сначало принято самостоятельно искать. на этом форуме немного про симуляторы тоже есть, например в
этой теме. ну и в гугле "4d симулятор", "5d симулятор" и т.д.

когда хоть немного по теме уже узнаете, тогда уже и технические моменты логично обсуждать.
а забегая вперёд по поводу "Каким образом управляются эти моторы"

смотря что делать. иногда данные получать можно из игр, можно от руля и прочего, можно как для фильмов в секвенсоре прописывать.