на выводах мк обычно порядка 20-30ма на пин. если на землю, могут и до 100ма вытянуть. всё это написано в даташите, так же, как и сколько ма сумарно вытянет. полевик смотря какой, на несколько ампер полно таких, что можно напрямую на мк кидать. есть мощные с логическим управлением. если дорого или трудно достать, так или драйвер полевиков или биполярными открывать или логикой какой (сдвиги, дешифраторы, буферы,...). если логика по току не вытягивает, берутся драйверы светодиодов, если точнее "led sink driver". и т.д.
какие даташиты? может ещё сначала изучать информацию по теме, потом подбирать детали по параметрам, схему продумывать и только потом брать? аха, смешно.