Помню когда занимался бионикой мы разбирали все это если интересует можно покопатся в архивах.
По поводу скорости эта анимашка сделана в MAYA поэтому скорость такая бешеная, в ней важна не скорость а возможность по кадрово прсмотреть механнику шага.
Там как раз присутствует тот боковой крен (шаг сумо)

про который ты упоминал "( у меня равновесие в момент шага конструкция выдерживала переводом центра тяжести на одну ногу, а затем опять возвращала на место, но тогда было похоже,
что робот топает)".
его невозможно избежать но его нужно компенсировать, площадка на которой находятся крепления ног не должна очень сильно колебаться.