Концепция простая: по маленьким кусочкам собирать готовые блюда из нескольких базовых компонентов, которые могут храниться долго в виде порошков в герметичных картриджах.
Вот как выглядит схема:

Базовым принтером для новой разработки стала популярная модель RepRap Mendel. Он уже успешно печатает шоколад.
https://www.youtube.com/watch?v=YMFZ16f ... e=youtu.be
На данный момент проходят исследования в области оптимизационной комбинаторики пищевых ингредиентов.
Systems & Materials Research Corporation совместно с RepRap проводят набор группы добровольцев для дегустации "напечатанной"

Нужны дельные предложения и пожелания по организации процесса. Проводим набор и обучение волонтеров.

За дополнительной информацией обращайтесь на официальный сайт RepRap
http://forums.reprap.org/read.php?54,337816